Gecenlerde yine "ne yesek ne yesek, hiimmm" derken tabi ki cevap "tavuk sote" yiyelim oldu...Esimin en sevdigi ve en guzel yaptigi yemek, tavuk sote. Gercekten benden cok daha guzel yapiyor. Yerken keyif ve super bir lezzet hissediyorum. Daha fazla uzatmadan iste tarifi;
MALZEMELER
-2 adet tavuk gogusu
-1 adet domates
-2 adet biber
-1 yemek kasigi salca
-1 adet kucuk sogan ve sarimsak
-biraz tuz, karabiber,kirmizi biber
-istege gore kekik de ilave edilebilir (boyle de guzel oluyor)
YAPILISI;
Once tavuklar kucuk kucuk dogranir. Hic birsey koymadan tavada (kendi sulaniyor) beyazlasana kadar kavrulur. Sonra biraz sivi yag ve sogan eklenir, iyice karistirilir. Sonra biber, domates, salca , tuz, kirmizi biber ve sarimsak eklenir, tekrar kisik ateste kavrulur. Esim kizarana kadar kavuruyor, super oluyor. Iste hazir...
AFIYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder